خدعة اللحوم المجمدة تكشف تحركات عاجلة للغذاء والدواء ضد المتلاعبين
كشفت المؤسسة العامة للغذاء والدواء عن ضبط حالات تلاعب خطيرة تتعلق ببيع لحوم مجمدة بعد اذابتها وتقديمها للمستهلكين على انها لحوم طازجة، حيث تم التعامل مع هذه الحالات بصرامة من خلال اتلاف الكميات المضبوطة وايقاف المنشات المخالفة عن العمل مع احالة اصحابها الى الجهات القضائية لاتخاذ المقتضى القانوني بحقهم.
واكدت المؤسسة انها لا تتهاون في قضايا الغش الغذائي وتعمل على التحقق الدقيق من فواتير الشراء ومصادر اللحوم وظروف تخزينها وتداولها في الاسواق، مشيرة الى ان الفرق التفتيشية كثفت جولاتها الميدانية لتشمل كافة الملاحم والمطاعم لضمان التزامها بالاشتراطات الصحية المعتمدة.
واوضح المسؤولون ان عمليات التفتيش تركز بشكل اساسي على مدى الالتزام بدرجات الحرارة المناسبة لحفظ اللحوم، حيث تبين ان بعض المخالفين يعمدون الى اذابة اللحوم بطرق غير سليمة عبر تركها في اجواء حارة مما يؤدي الى فسادها وتغير خواصها الطبيعية.
اجراءات حازمة لضمان سلامة الغذاء
وبينت المؤسسة ان اللحوم المجمدة بحد ذاتها لا تعتبر غير صالحة للاستهلاك طالما التزمت بمعايير الحفظ والنقل السليمة، الا ان المخالفة الجوهرية تكمن في تضليل المستهلك والادعاء بانها طازجة، وهو ما يعد خرقا واضحا لقوانين الصحة العامة وسلامة الغذاء.
وشددت المؤسسة على اهمية دور المواطن كشريك اساسي في الرقابة، داعية الجميع الى ضرورة الشراء من الاماكن المرخصة والموثوقة والحذر من العروض التي تقدم اسعارا غير منطقية، مع ضرورة الابلاغ الفوري عن اي اشتباه بوجود ممارسات غير قانونية داخل المنشات الغذائية.
واضافت المؤسسة انها تلقت الاف الشكاوى خلال الفترة الماضية تعاملت معها بكل جدية، مؤكدة استمرار حملاتها الرقابية المكثفة في جميع المناطق لضمان وصول غذاء امن وسليم الى المائدة، مع التشديد على تطبيق العقوبات الرادعة بحق كل من يحاول التلاعب بصحة المواطنين.
